カスピの魚کولی(クゥリ)

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イランの北 カスピの魚
کولی(クゥリ)この魚はماهی سفید(マイ セフィット)白い魚の子供です。
体長十数センチの可愛い魚ですがうろこも骨もしっかりしています。
日本の魚でしたらこのまま粉を付けて揚げてしまうのですが・・・
ラシュトの魚のプロ(夫の友人で魚料理が上手な人)曰く
さっとボイルしてうろこと共に皮を取り除き↓の画像のように・・
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塩 こしょう ゴルファをかけて下準備
日本の魚と違って小さいのにうろこもしっかりあるのでボイルすると簡単に取れる?
と言う訳なんだけど・・ちょっと面倒です。

       
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骨まで食べられるようにしっかり揚げます。
画像ちょっと揚げすぎたかな~
シシャモのようなお味でとても美味しいですよ~


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# by japair | 2015-06-23 01:26 | 食べ物 | Comments(0)

夕暮れ時の散歩

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夕暮れの街にポット街灯が灯るころ
街の通りはにわかに賑やかになってくる

今年の若い女性たちのファッションは
ラウンドネックのボックスタイプかちょっと広がったテントラインに近いマント(コート)
ボタンを留めず羽織るように・・風を切って着こなす
当然コートの下のトップスやボトムスのコーディネイトも重要だし
目に留まる

通りの向こうからフルート ギターと男性の歌声が聞こえてきた
ストリートミュジッシャン
彼らを囲んで聞き入る人達の輪ができていた 

ショーウインドウの前に今年のラインの麻のように軽そうなオフホワイトのマントに
白地に鮮やかな花柄のスカーフ 金髪に染めた前髪を見せるように
そして足元はピンクのナイキのスニーカー
羽織ったコートの下にはナイキマークの付いたスパッツ
立ち姿はしっかり決まっていて


夕暮れの街を散歩した時、目に留まった光景






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# by japair | 2015-06-15 19:09 | テヘラン散歩 | Comments(2)

زمقدم(モガッダム美術館)حوضخانه(ホーズハネ)

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この邸宅はモガッタム氏のお父さんの時代に建てられました。
その後モガッタム夫妻が住むようになり地下室などもこのようにタイルや陶器をはめ込んだ個性的な空間に生まれ変わりました。
今回は南側にあるこの地下室の紹介です。


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# by japair | 2015-06-13 22:07 | 美術館・博物館 | Comments(2)

気分転換が大事なんです

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この鳥の中にアラビア語
بسم اللهが書かれています。夫に言われて気が付いた私でした。



2日前、気分がモヤァ021.gifとする事件がありました・・・
自分の要求を通とおそうと我家を巻き込み大騒ぎをする人がいて
本当にへきへきしてしまいました。
そもそも2つの家族の利益の問題で我家は何の益もない訳なんだけど・・・・
人と人の距離が近く絡みあっちゃう人間関係のイランだから
あなたたちの問題でしょじゃ済まないのです。(苦笑)
そんな訳でこんな日は朝から気分転換をしないと1日が台無しになってしまいます。
で・・・昨日は朝一番でREZA ABBASI MUSEUMへ行ってきました。
誰もいない美術館・・私一人独占状態です。
この美術館 照明が薄暗く早朝だったこともあり係の方たち椅子で爆睡状態(苦笑)
何故か・・・起こさないようにそっと鑑賞する私・・・・
次の展示室ではひたすら携帯電話で大きな声で喋りまくっている係の方・・・・
イランシャワーまた浴びてしまいました057.gif・・・逃げてきたのに・・・
イラン生活・・結構ナーバスになる事が多く溜まった物を体から出す事を習慣をつけないと
精神的に参ってしまいます。
やっぱり外の空気を吸うのが一番・・でも一人行動ですから注意は怠らないようにです。
REZA ABBASI MUSEUMのレポートはまた後日



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# by japair | 2015-06-09 20:22 | 独り言 | Comments(0)

Park honarmandan tehran



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Park honarmandan は街中にある公園ですパーケメラットのように広々とした解放感はありませんが
公園の中にアートセンター、映画館やカフェレストランなどがあり
なかなか文化的な公園なのです。
私のお気に入りの公園でこの辺りに来た時には時々ですが公園カフェをしたりします。

                              *旧アメリカ大使館の側*



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# by japair | 2015-06-08 01:16 | 公園 | Comments(0)

お庭を眺めながらのカフェとレストラン

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先日テヘランの北にありますショッピングモール PALLADIUMを紹介しましたが
そちらに行く途中、綺麗なお庭を見つけ中へ入ってみると・・・・・
お庭を囲んで素敵なレストランとカフェがありました。




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# by japair | 2015-06-06 03:25 | カフェ・レストラン | Comments(0)

家の仕事を集中的に お買物後の作業



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先日 大型スーパーで買った物のその後のお仕事。




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# by japair | 2015-06-04 23:13 | メモ 家事 | Comments(2)

大型スーパーへお買物

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Aグループ
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Bグループ


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Cグループ


昨日、バスとメトロを乗り継いで 大型スーパーまで買い出し。
最近は買物係は夫から私に、ただし野菜や果物は重いので担当は相変わらず夫。
自分が欲しい物とその後の仕事を考えて・・・自分が無理なくできる量のみ買う。
家事メモなのでちょっとつまらないレポートになりますが日本にお住いのイラン家族の方達には最近の物価の参考になるかもしれません。
興味がありましたら最後までお付き合いください。


Aグループ
 ノンアルコールビール(2本)       22800R(76円)
 パスタ                  16620R(55円)×2
 ツナ缶                  49870R(160円)
 スライスチーズ(180g)         55570R(185円)
 ゴーダアチーズ (240g)        91760R(306円)
 DOVEソープ 20%オフ(2個入り)  69000R(230円)×2

普段コーラもジュース類は一切飲まないけど最近、暑くなってきでビールが恋しくなってきた・・気分だけビールグラスをギンギンに冷やして泡を立ててつまみを作って夏気分に このツナ缶はテストで初めて購入  DOVEソープは20%オフなので買ったけど手羽元8000gより高かった(レシートを見てショック)・・・普段は刺激の少ないイラン製のベビー石鹸を使用 イラン製の普通の石鹸は強すぎて乾燥しまくり体が傷だらけになる。
話はそれるけどクッキーも砂糖がきつすぎて歯に悪そう もっぱらベビー用のクッキー、マダルをおやつにしています。
ノンアルコールビール類もフルーツ味が沢山あるけど甘いのが苦手なのでクラッシクタイプを
飲む。  
ゴーダアチーズは私のお楽しみ・・夫に買物を任せると沢山買ってくるけど(肉類)遊びがないのよね~

Bグループ
 さやえんどう(グリンピース)      47890R(160円)
 レタス                 20670R(69円)
 ホウレンソウ              2430R(8円)
 ラディッシュ              4760R(16円)
 イタリアンパセリ            2560R(8円)

ハーブ類は泥などが付いていて綺麗にするのが大変なんです なので最近は夫にハーブ類は頼みません・・が時々面倒なやつを沢山買ってきますが(苦笑)
でもこの大型スーパーのハーブは比較的綺麗 自分ですぐにできる量しか買いません。
ホウレンソウも二回お浸しにしたら終わりの量・・それでも日本のスーパーよりは多いぐらいです。
2回目のグリンピース 中型のボールに一杯位のお豆になりました。
ハーブ類 野菜類はイランが断然安いです。
グリンピース次回も買うつもり・・・時期っていつ頃までなんでしょう・・?
焦ったほうがいいでしょうか?

Cグループ
 左上から
 羊の骨付き(800g)          292980R(976円)
 手羽元(800g)             65550R(218円)×2   
 ラムレッグ大              657400R(2191円)
 ひき肉(824g)            275210R(917円)
 胸肉(1800g〉            184850R(616円)
 牛肉(350g)             97810R(326円)

ラムレッグの大以上に高かった(これは夫のリクエスト)次回は羊の骨付きとだし用の骨付き肉を買って代用することに・・・煮込み料理のお味にどの位違いがあるか・・・

この後の作業については次回に
これだけお買物しましたので当分スーパーへは行きません。
それにしても・・・これだけ買うと結構の量です。
バスを降りてから家までが暑さと重さの戦いでした。
次回はもっと上手にお買物したいと思います。


  

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# by japair | 2015-06-02 21:13 | メモ 家事 | Comments(0)

続ショッピングセンター

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テヘランの北に最近できたショッピングモールをもう一つご紹介         
 パラデュムと同様、まだ一部ショップや上階部分のレストランなどは工事中の様です。
一番インパクトのあったアイメークアップの画像をトップにしてみました。



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# by japair | 2015-05-30 23:30 | Comments(0)

テヘラン:山と街

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テヘランの街歩きの目印は少し雪の残った北のアルボルズ山脈
この山が見えたら・・・北側、反対側は南側
川が目印になる街は沢山あるロンドンのテムズ川、ローマのテーヴェレ川、フィレンツェもパリも中心に川があって道に迷っても川が現れるとなんとなくほっとする。
だから山の街のテヘランは新鮮で面白い。
今まではスカーット晴れたテヘラン晴れの写真ばかりだったのに最近はどうも鈍より気味の写真が多い。
テヘランに住む前までは殆ど南の地区しか知らなかったバザールとか・・・
北の山に張り付くように建てられた高層ビルが
最近はすっかりテヘランらしい風景と思うようになった。

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上の画像をズームするとテヘランの北
高層ビルが立ち並ぶ姿

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# by japair | 2015-05-27 20:14 | Comments(4)